Poslastica s okusom limuna.
Sastojci:
– 350 grama brašna
– 1 žličica praška za pecivo
– 100 g šećera
– 100 g maslaca
– 1 jaje
– sok od jednog limuna
i još:
– 70 g šećera
– 80 g šećera u prahu
Priprema:
Sve sastojke za tijesto pomiješati i dobro umijesiti. Zaviti u foliju i ostaviti 30 minuta na hladnom.
Pripremiti pleh obložen papirom za pečenje.
Pomiješati oba šećera.
Uključiti pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva. Od tijesta uzimati male komadiće i praviti kuglice.
Dobro uvaljati u smjesu od šećera i stavljati keksiće na pleh, praviti male razmake.
Kada se dobro ohlade, staviti u kutiju za keks.
Dobar tek!