Stručnjaci otkrili da samo jedna doza šećera utječe na opioidni sustav mozga, a kontinuirano konzumiranje šećera prouzročuje velike promjene u otpuštanju dopamina, piše metro.uk.co.
Istraživanje se provelo na Sveučilištu Aarhus u Danskoj na svinjama koje su 12 dana hranili vodom sa šećerom i promatrali njihove mozgove i ponašanje.
Dr. Michael Winterdahl rekao je kako postoji mnogo razloga zašto šećer nije zdrav, kao što su mnogobrojne psihičke posljedice, ali sada su dokazali da šećer utječe na mozak na isti način na koji utječu droge.
Nakon samo jedne doze šećera, u mozgu su počele promjene raspoloženja i nastajali su osjećaji zadovoljstva i sreće. a to dovodi do ovisnosti zbog želje za srećom i dobrim raspoloženjem.
No, i promjene u razinama dopamina usko su povezane s Parkinsonovom bolesti i depresijom.
Dr. Winterdahl kaže, ako šećer može promijeniti stanje u mozgu nakon samo 12 dana, tada se ovisnost o šećeru može pretvoriti u ozbiljan problem.