Jeste li probali njoke od palente? Mogu biti sjajan prilog uz meso ili vrlo fini dodatak sočnom umaku. Recept za ovo ukusno jelo svakako je vrijedan pažnje.
Sastojci:
- 200 grama kukuruzne krupice
- 2 velike žlice ulja
- 4 dcl vode
- 2 jaja
- 80-100 grama pšeničnog oštrog brašna
- 1 čajna žličica soli
Priprema:
Skuhajte palentu prema uputi na pakiranju. Ostavite hladiti. U ohlađenu palentu umiješajte jaja, smjesu stavite na dasku i izmijesite s brašnom. Od tijesta napravite valjak debline 2-3 cm i režite na komadiće. Kuhajte u posoljenoj vodi dok ne isplivaju.