U BiH je najmanje 60 javnih kuhinja u kojima se hrane tisuće ljudi. Dodatno, mnogi primaju i dnevne obroke ili mjesečne pakete pomoći u obliku namirnica. Financijska kriza u zemlji pogađa sve slojeve društva, uključujući i one s prosječnim primanjima. Za mnoge građane bez stalnih prihoda ili s minimalnim plaćama i mirovinama preživljavanje postaje istinska borba, piše Večernji list BiH.
Sve više gladnih
Statistike jasno pokazuju da će broj korisnika nastaviti rasti proporcionalno rastu cijena. Neimaština je učinila svoje. Sve je više gladnih. Četveročlanoj obitelji u BiH u lipnju je za troškove života bilo potrebno 3180,40 KM. Riječ je o minimalnim troškovima obitelji koju čini dvoje odraslih i dvoje djece, od kojih je jedno u dobi osnovca, a drugo srednjoškolca. Samo za hranu trebalo je izdvojiti 1441,30 KM. To je gotovo koliko i iznosi prosječna plaća, odnosno 1545 KM, dok minimalna od 1000 KM ne može pokriti troškove prehrane četveročlane obitelji.
Prema istraživanjima UN-a, oko 17% stanovništva BiH živi u ekstremnom siromaštvu, preživljavajući sa samo od 3 do 5 KM dnevno. Gotovo 700.000 osoba na rubu je siromaštva, dok je zabrinjavajuće što mnogi siromašni nisu ni registrirani kao korisnici javnih kuhinja. Statistike pokazuju da svaka peta osoba u BiH živi ispod crte siromaštva. BiH se suočava s dramatičnim porastom broja građana kojima je potrebna pomoć, posebno u obliku osnovnih životnih potrepština poput hrane, higijenskih proizvoda, ogrjeva i lijekova. Istodobno, prema podacima UN-a, u BiH se godišnje uništava i baca oko 400.000 tona hrane. Kompanije koje se bave prodajom i distribucijom hrane unište jednu trećinu spomenute hrane (140.000 tona), a preostale 2/3 bačene hrane predstavljaju otpad kućanstava i pojedinaca.
Iako je izmijenjen Zakon o PDV-u, nakon čega je usvojen i pravilnik o primjeni Zakona o PDV-u, kojim su donacije hrane pred istekom roka trajanja oslobođene od plaćanja PDV-a, napredak u smanjenju hrane koja se uništava i povećanje donacija hrane - tek su u povojima.
Loš odziv i platforma
Donacije hrane oslobođene plaćanja PDV-a i dalje ne stižu u dovoljnoj mjeri na adrese javnih kuhinja i udruga u BiH, a većinom ih doniraju tvrtke koje su i ranije bile poznate po humanitarnim aktivnostima. Prema podacima organizacije "Pomozi.ba", od listopada 2024. do ovog mjeseca putem platforme nikogladan.ba donirana je hrana u vrijednosti od gotovo 100.000 KM, što svi mogu provjeriti na navedenoj platformi. Kažu da su nakon izmjene Zakona o PDV-u, kojim je donirana hrana pred istekom roka trajanja oslobođena plaćanja PDV-a, nastavili raditi na provedbi ove važne promjene kroz osnivanje digitalne banke hrane nikogladan.ba. - Iako u Europi postoje zakonski okviri za poticanje donacija hrane – poput francuskog zakona o borbi protiv bacanja hrane i talijanskog zakona o donacijama hrane i lijekova – nikogladan.ba predstavlja jedinstvenu digitalnu banku hrane koja u stvarnom vremenu povezuje donatore s javnim kuhinjama i humanitarnim udrugama. Takvo rješenje, u ovom obliku, još ne postoji ni u regiji ni šire - navode. Trenutačno je u digitalnoj banci hrane registrirano 27 tvrtki i više od 60 posrednika u doniranju, a to su javne kuhinje i udruge. - Tvrtki treba nekoliko minuta da objavi što ima za doniranje i može izabrati kome žele donirati ili samo objaviti, pa će se jedna od udruga ili javnih kuhinja javiti za preuzimanje donacije. Cilj nam je da ova platforma zaživi jer to pomaže da hrana dođe i do ljudi u udaljenijim krajevima BiH koji imaju manje mogućnosti za dobivanje donacija - dodaju.