Cijene hrane u svijetu pale su u siječnju peti mjesec zaredom, pokazuje najnovije izvješće Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO). Smanjenje cijena prvenstveno je rezultat nižih međunarodnih cijena mliječnih proizvoda, šećera i mesa, dok su tržišta žitarica i biljnih ulja zabilježila mješovite, ali uglavnom stabilne trendove. FAO indeks cijena hrane u siječnju je zabilježio pad u odnosu na prethodni mjesec, kao i u usporedbi s istim razdobljem prošle godine.
Zalihe hrane
Kada je riječ o žitaricama, obilne zalihe pšenice u Europi i crnomorskoj regiji imale su ključnu ulogu u očuvanju stabilnosti tržišta, ublažavajući zabrinutost zbog vremenskih prilika koje utječu na usjeve u fazi mirovanja. U sektoru biljnih ulja cijene suncokretova ulja porasle su uslijed ograničene ponude iz crnomorske regije, dok je tržište ulja uljane repice u Europskoj uniji ostalo dobro opskrbljeno, dijelom zahvaljujući snažnom uvozu u prethodnom razdoblju. Ovi čimbenici doprinijeli su umjerenim cjenovnim kretanjima, bez većih poremećaja na regionalnim tržištima. Cijene mesa nastavile su blagi silazni trend, potaknute stabilnom globalnom ponudom, dok su cijene mliječnih proizvoda zabilježile izraženiji pad, osobito kod sira i maslaca, zahvaljujući dovoljnim zalihama. Ovakva kretanja dodatno su doprinijela ukupnom smanjenju FAO indeksa cijena hrane.
Službenih podataka o visinama cijena hrane u siječnju za Bosnu i Hercegovinu još nema da bi se vidjelo je li pad cijena na međunarodnom tržištu već utjecao na ovo tržište ili će do promjena tek doći u idućem razdoblju. Inače, u Federaciji BiH je, zahvaljujući Vladi FBiH, trenutačno na snazi odluka o mjerama neposredne kontrole cijena od 1. 1. 2026. do 1. 3. 2026. godine kojom se produljuje mjera zaključanih cijena osnovnih prehrambenih i higijenskih namirnica. Odluka je donesena u cilju nastavka zaštite životnog standarda građana i očuvanja stabilnosti tržišta osnovnih životnih namirnica. Odlukom je obuhvaćen popis od 63 proizvoda, uz određene korekcije u skladu s aktualnim kretanjima na tržištu.
Naime, zamjensko mlijeko za bebe uklonjeno je s popisa zaključanih cijena jer je u proteklom razdoblju došlo do drastičnog povećanja njegove nabavne cijene, što je onemogućilo daljnju primjenu ove mjere bez poremećaja u opskrbi. Također, izvršena je korekcija cijene jaja, koja je u odnosu na cijenu utvrđenu početkom prošle godine povećana za dvije konvertibilne marke, uvažavajući rast troškova proizvodnje i nabave ovog proizvoda.
Uskoro aplikacija
Stanovništvu ovog bh. entiteta, kako su najavili iz Federalnog ministarstva trgovine, uskoro će biti dostupna aplikacija “Usporedimo cijene” u punom kapacitetu, putem koje će svi zainteresirani moći provjeriti cijene proizvoda koje preferiraju u različitim trgovinama i odlučiti se za najpovoljniju kupnju. Inače, prema podacima Ministarstva trgovine, Sektor trgovine u FBiH u 2025. godini bilježi značajan rast prometa, potvrđujući stabilne i pozitivne trendove u ovom dijelu ekonomije.
Prema podacima Porezne uprave FBiH, ukupan fiskalizirani promet u prosincu 2025. godine iznosio je 7.127,838.877 KM, što predstavlja povećanje od 503,974.563 KM u odnosu na prosinac 2024. godine. U razdoblju siječanj - prosinac 2025. godine ukupan promet u Federaciji BiH iznosio je 75.451,871.066 KM, dok je u istom razdoblju 2024. godine iznosio 69.903,809.696 KM. Time je u 2025. godini zabilježen rast ukupnog prometa od 5.548,061.370 KM.