"Nikada nije kasno pokušati ostvariti svoj san" – poruka je 80-godišnje Lamprini Karavidas, žene koja je u osmom desetljeću života odlučila otvoriti vlastiti restoran i dokazati da godine nisu prepreka kada postoji volja.
Poznata pod nadimkom Mama K, Lamprini je u veljači otvorila obiteljski restoran Mama K’s u gradu Fraseru u američkoj saveznoj državi Michigan, u kojem gostima poslužuje grčku kuhinju, a na posao dolazi svakoga dana. Ova vitalna osamdesetogodišnjakinja priznaje kako radi sedam dana u tjednu – od otvaranja do zatvaranja restorana. Ipak, početak poslovanja nije bio lagan. Iako vjeruje u kvalitetu hrane koju priprema, priznaje da je bilo teško privući dovoljno gostiju.
Njezin sin Lazarous Karavidas kaže kako su neki dani bolji od drugih, ali ne skriva da se restoran suočava s problemima.
"Radni dani bili su teži nego vikendi, nema sumnje u to. Veljača, ožujak i travanj bili su jako teški mjeseci" - rekao je Lazarous za američku televiziju WXYZ 7 News Detroit.
Unatoč poteškoćama, njegova majka ne razmišlja o odustajanju. Kaže kako voli svoj posao, a posebno uživa u tome što sama priprema hranu i što se u njezinu restoranu sve radi od početka.
"Teško mi je, iskreno govoreći, ali volim ono što radim" - rekla je Lamprini.
Za razliku od mnogih svojih vršnjaka koji bi u njezinim godinama uživali u mirovini, ona ne želi usporiti. Kaže kako bi puno radije bila u svom restoranu nego u domu za umirovljenike. Uvjerena je da se trud i ljubav prema poslu ipak mogu prepoznati.
"Hrana je dobra, a i ja sam dobra" - poručila je kroz osmijeh.
Da njezina energija ostavlja dojam na goste, potvrđuje i Michael Lavis, jedan od posjetitelja restorana, koji kaže kako je upravo vlasnica jedan od glavnih razloga zbog kojih se vraća.
"Nema puno ljudi koji nude gyros i jaja. Ona sama može nositi vreću krumpira od 50 funti" - rekao je Lavis.
Priča Mame K pokazuje da za neke ljude novi počeci nemaju određenu granicu. Dok mnogi smatraju da je nakon 80. godine vrijeme za povlačenje, ona svakoga dana ponovno otvara vrata svog restorana i nastavlja se boriti za svoj san.