Preukusno

KRALJEVSKI RECEPT! Ovakav engleski puding za Božić jede kraljica Elizabeta

KRALJEVSKI RECEPT! Ovakav engleski puding za Božić jede kraljica Elizabeta
29.11.2020.
u 12:01
Pogledaj originalni članak
Engleski puding tradicionalni je kolač koji se servira za Božić još od srednjeg vijeka, a neizostavan je i na blagdanskom stolu britanske kraljevske obitelji.

Ove su godine kuhari kraljevske obitelji podijelili svoj recept za tradicionalni božićni kolač. Riječ je o engleskom pudingu, njihovom najdražem blagdanskom desertu, koji se tradicionalno priprema za Božić. Nijedan Božić nije potpun bez božićnog pudinga, a tradiciju pripreme ove slastice njeguje i kraljevska obitelj.

Iako u Hrvatskoj ovaj tip slastica još uvijek nije previše popularan, sada imaš priliku pripremiti kraljevsku slasticu i u svom domu. Pošalji nam fotografije!

Sastojci:

  • 250 g grožđica
  • 250 g suhih brusnica
  • 180 g grožđica
  • 150 g arancina (kandirane narančine korice)
  • 250 g maslaca ili masti
  • 250 g krušnih mrvica
  • 90 g brašna
  • Začini po želji (cimet, muškatni oraščić...)
  • 2 jaja
  • 180 g demerara šećera
  • 275 ml piva
  • 40 ml ruma
  • 40 ml brandyja
Priprema:
  1. Pomiješaj sve sastojke te ih ulij u dva kalupa za pečenje pudinga. 
  2. Kuhaj na pari u vodenoj kupelji oko šest sati.

Detaljne upute su u video receptu koji je na Instagram profilu podijelila kraljevska obitelj.

Dobar tek!

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.