Eurokrem kolač – nekada tražimo i ovakve recepte, posebno kad smo u stisci s vremenom ili kad se gosti iznenada najave. Ovaj kolač će vam itekako pomoću u tome. Kolač možete praviti i s kiselom pavlakom, dodavanjem slatke biljne pavlake i eurokrema osvežit će kombinaciju jer je dosta slatka. Možete i s mliječnom, ali onda probajte dobiveni krem na kraju. Ova kombinacija je dosta slatka, nema potrebe za dodavanjem šećera.
Eurokrem - keks kolač!
Sastojci:
250 g mascarpone ili krem sir ( može i pavlaka ako je eurokrem baš sladak kao i slatka pavlaka )
450 ml slatke pavlake ( koristila sam biljnu i dosta je kolač sladak )
300 g eurokrema ( nutella )
300 g pettit keksa
100 – 200 ml mlijeka za umakanje keksa ( može i sok )
Glazura – mekana:
200 g bijele čokolade
50 ml slatke pavlake
Glazura II – tvrđa:
100 g bijele čokolade
1 kašika ulja
Priprema:
Staviti u posudu mascarpone sir, krem sir ili kiselu pavlaku i umutiti.
Dodati zatim slatku pavlaku pa opet sve umutiti.
Dodajemo eurokrem i opet sve mutimo.
Uzeti manji pleh 30 x 20 cm i slagati red petit keksa provučenog kroz mlijeko, premazati trećinom krema, opet petit, pa krem, opet keks i na kraju trećina ostalog krema, piše domacirecepti.net.
Izlomiti čokoladu, pa preliti sa 50 ml slatke pavlake i sve otopiti pa preliti preko kolača i dobro ohladiti.
Isti je postupak i s tvrđom glazurom, običnom. Preliti čokoladu uljem i otapati na laganoj vatri i preliti kolač.