Evo nešto brzo, jednostavno i fino...Bez jaja,i spremno za čas! A s čokoladom! Iznenadit ćete se kad vidite koliko je ovaj kolač sočan.
Sastojci
Biskvit
280 g glatkog brašna
150 g šećera
2 čvrsta jogurta
100 ml suncokretovog ulja
2 žlice kakaa
1 žlica sode bikarbone
Preljev
60 g šećera
60 g maslaca
100 g tamne čokolade
100 ml mlijeka
2 žlice ruma (po želji)
Priprema
1. Glatko brašno, jogurt, suncokretovo ulje, šećer, kakao i sodu bikarbonu dobro izmiješajte mikserom. Prelijte u lim za pečenje kojeg ste obložili masnim papirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva oko 30 minuta, piše Coolinarika.
2. Na pari rastopite šećer, mlijeko, maslac, čokoladu i rum i prelijte preko tek pečenog i vrućeg biskvita. Možete ga probiti vilicom na par mjesta da bolje upije.
3. Jako dobro ohladite prije rezanja.