Spoj čokolade i torte mnogima je omiljeni desert, no ovakva slastica često je vrlo teška, zasitna i prepuna šećera i praznih kalorija. Želite li isprobati ekspresnu "light" verziju popularne slastice, napravite dijetalni čokoladni kolač, piše zadovoljna.hr.
Brzi čokoladni kolač - sastojci:
Prva skupina sastojaka:
3/4 šalice brašna
1 šalica šećera (bolje smeđeg ili kokosovog)
2 pune velike žlice kakaa u prahu (gorkog)
1 mala žličica soli
1 mala žličica prašak za peciva
3/4 male žličice sode bikarbone
Druga skupina sastojaka:
1 veliko jaje
1/2 šalice mlijeka
2 žlice ulja
1 žličica ekstrakta vanilije
1/2 šalice vode
Brzi čokoladni kolač - priprema:
Uzmite jednu šalicu veličine po želji i neka vam ona bude mjerica za sve sastojke, osim za one koji se mjere u žlicama. U zdjelu za miksanje stavite prvu skupinu sastojaka (brašno, šećer, kakao, sol, prašak za peciva i sodu bikarbonu), piše zadovoljna.hr. U posebnoj posudi izmiješajte sastojke iz druge skupine, dodajte ih prvima te sve dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu i glatku smjesu. Zagrijte pola šalice vode i kada zakuha dodajte je u smjesu te sve dobro izmiješajte. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, smjesu izlijte u kalup te pecite oko 30 do 40 minuta, Kolač narežite na 12 kriški kada se ohladi i poslužite. Svaka kriška ima oko 200 kalorija pa tako možete lakše kontolirati unos kalorija.