Gastro-nostalgija: vratimo se u 80-e godine, kada je odlazak na voćni kup predstavljao vrhunac glamura u životu svake tinejdžerice.
Posljednjih ga godina sklonost zdravoj prehrani ponovno vraća na jelovnike.
Sastojci
400 g jagoda
200 g kivija
300 g narandži
1 svježi ananas
Za šećerni sirup
300 ml vode
50 g šećera
2 Vanilin šećera
10 g svježeg đumbira
3 kašičice limunovog soka
Priprema
Za ovu slasticu najprije pripremite šećerni sirup. U kipuću vodu stavite šećer, vanilin šećer i oguljeni đumbir, narezan na listiće.
Zajedno kuhajte oko 5 minuta, izvadite listiće đumbira, umiješajte limunov sok i ohladite.
Oprane jagode narežite na četvrtine, a oguljeni kivi, narandže i ananas na kockice. Sve zajedno izmiješajte i rasporedite u zdjelice za posluživanje.
Voće u zdjelicama prelijte s 4-5 kašičica ohlađenog šećernog sirupa, i stavite u frižider.
Posluživanje
Voćni desert prije posluživanja dobro ohladite.
Savjet: Ovisno o godišnjem dobu, mješavini voća možete dodati očišćene višnje ili trešnje.