Brz i jednostavan kolač idealan je za lijep početak dana! Treba vam jako malo vremena, isplatit će se svake minute.
Sastojci za biskvit:
5 jaja
25 dkg šećera
1 dcl ulja
1 dcl vruće vode
25 dkg brašna
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
2 žlice kakaa
Sastojci za kremu:
2 pudinga od čokolade
1 l mlijeka
6 žlica šećera
Sastojci za preljev:
4 kisela vrhnja (20%m.m.)
5 žlica šećera
4 vanilin šećera
Priprema:
Izmutite bjelanjke, šećer, žumanjke i vanilin šećer. Dodajte ulje i vodu te brašno i prašak za pecivo.
Namažite tepsiju i pospite ju brašnom. Tepsija mora biti malo dublja, dimenzija otprilike 25×35. U međuvremenu skuhajte puding.
Pola tijesta istresite u tepsiju, a u drugu polovicu dodajte kakao i dobro izmiješajte. Sada taj smeđi dio tijesta žlicom stavljajte po žutom tijestu.
Još vruć puding stavljajte na biskvit na isti način kao i smeđi dio tijesta. Tek se sada kolač stavlja peći.
Dok se kolač peče, izmiješajte vrhnje, vanilin šećer i šećer. Odmah na vrući kolač istresite preljev i izravnajte ga po kolaču.
Kolač pustite da se ohladi te ga preko noći ostavite u hladnjaku.
Slika nema veze sa kolačem!