Pokušajte napraviti ovaj jeftin i izrazito jednostavan desert koji će vas oduševiti svojom aromom i sočnošću. Donosimo vam recept za – GRČKI KOLAČ!
SASTOJCI
50 g maslaca
50 ml ulja
200 g pšeničnog griza
400 ml vode
300 g šećera
1 vanilin šećer
10 g cimeta
ČOKOLADNA GLAZURA
100 g čokolade
30 g maslaca
50 ml mlijeka
PRIPREMA
U lonac stavite vodu, šećer, vanilin šećer i cimet. Staviti na laganu vatru, a kad počne ključati ostavite 5 minuta i potom maknite s vatre.
U drugi lonac stavite maslac i ulje na laganu vatru, a kada se istope. stavite griz, stalno dobro miješajte pjenjačom dok griz ne dobije žućkastu boju, pazite da ne zagori, piše dnevno.hr.
Kada dobije boju, dodajte prvu smjesu, dobro promiješajte da se sve sjedii i potom sve zajedno ponovno kuhajte na laganoj vatri dvije do tri minute.
Izlite u manji pleh (20×25) a kada se prohladi stavite čokoladnu glazuru.
Prohlađenu glazuru prelijte preko kolača, a potom ostavite da se sve dobro ohladi ( najbolje cijelu noć)
